Z książki "Tarczyca" można dowiedzieć się wszystkiego o najlepszych testach laboratoryjnych, m.in. kiedy je wykonać i jak interpretować. Publikacja przekazuje wiedzę o żywności, która wspomaga leczenie tarczycy i produktach, które jej szkodzą, które leki działają najlepiej, a które są całkowicie bezużyteczne.
Autorka, Suzy Cohen, na podstawie osobistych doświadczeń uczy , jak odzyskać zdrowie, radosny nastrój i mieć więcej energii.